Este verano hemos tenido la suerte de poder visitar Santiago de Compostela.
En cuanto visito una nueva ciudad no puedo evitar acercarme a su mercado,
la mejor manera de entender su gastronomía.
En este caso el Mercado de Abastos, que después de la Catedral
es el lugar más visitado por los turistas.
Éste se encuentra en el casco histórico de la ciudad
con una arquitectura y distribución peculiar
ya que está dividido en pequeñas naves independiente una de otras.
Todas las viandas me parecieron espectaculares
y no pude evitar hacer el máximo de fotografías.
Y si el gusanillo del hambre aparece, el mercado ofrece
locales gastronómicos para paliar tanta oferta.
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