Unos blogs

para encontrar inspiración...

La cocina de Tesa por tener unas fotos tan magníficas y un recetario amplio y diverso 

The Cake Blog por sus infinitas recetas de tartas tan típicamentes norteamericanas

Chef Nini la hiperactiva, un blog lleno de inspiración

Verduras al plato...

Yo creo que todos hemos dejado de lado la idea de que las verduras son aburridas, cansinas y nada apetecibles; reivindico que son más bien un acompañamiento ideal, un primero, segundo o plato único con el que disfrutar.

Aquí algunas recetas ya publicadas en este blog:

Ensaladas de espinacas y foie 

Sandwich redondo

Tomate Cherry al caramelo y sésamo

Pannacotta de alcachofa y azafrán

Endivias gratinadas

Ensalada con mozarella

Canelones de berenjenas

Crema de calabaza

Ensalada de judías verdes y judías blancas

Tempura de espárragos trigueros

Xatonada

Hojaldre de espárragos y jamón