martes, 8 de septiembre de 2015

Hélène Darroze

Este año el galardón de mejor chef femenina del mundo ha recaído en esta chef francesa.

Nacida en el 68 en las Landas nieta e hija de cocineros y formada con Alain Ducasse durante unos años hasta volver al restaurante familiar.
Más tarde realiza el gran salto dejando atrás el restaurante y abriendo otro en Paris para años más tarde embarcarse en otro sueño: su restaurante en Londres; consiguiendo una estrella Michelin en ambos.



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