martes, 19 de julio de 2011

Nigella Lawson


Nigella Lucy Lawson (6 de enero de 1960) es una chef de cocina, presentadora de televisión y periodista británica.
Ella es hija de Nigel Lawson (Barón Lawson de Blaby), ex-canciller del Tesoro, y Vanessa Salmon cuya familia era a propietaria del imperio J. Lyons and Co.
Después de graduarse en la Universidad de Oxford, su pasión por la cocina cultivada desde la infancia le llevó a comenzar a trabajar como revisora de libros y crítica de restaurantes y, más tarde, como vice-editora literaria del The Sunday Times en 1986.

Entonces comenzó una carrera de periodista freelancer escribiendo para varios periódicos entre ellos el The New York Times y revistas, hoy en día también hace programas de televisión.
En 1998 ella editó su primer libro de cocina, How to Eat (o, en una traducción libre, Como Comer) que vendió cerca de 300.000 copias y se convirtió en un bestseller.
Nigella escribió su según libro en 2000, How to be a Domestic Goddess (Como Ser Una Diosa Doméstica) y obtuvo el premio "Autor del Año" por elBritish Book Award.

Nigella tiene dos hijos de su primer matrimonio con el periodista John Diamond, Cosima Thomasina y Bruno Paul. John Diamond murió de cáncer en marzo de 2001.
Ella se casó nuevamente con el coleccionista de arte Charles Saatchi en 2003.

Su cocina se caracteriza por ser sencilla, saludable y al abasto de todo el mundo.
A continuación sus libros publicados:

  • How to Eat: Pleasures and Principles of Good Food, Chatto and Windus, John Wiley & Sons, (ISBN 0-471-25750-8, 1998)
  • How to Be a Domestic Goddess: Baking and the Art of Comfort Cooking, Chatto and Windus, (ISBN 0-7011-6888-9, 2000)
  • Nigella Bites, Chatto and Windus, (ISBN 0-7011-7287-8, 2001)
  • Forever Summer with Nigella, Chatto and Windus, (ISBN 0-7011-7381-5, 2002)
  • Feast: Food to Celebrate Life, Chatto and Windus, (ISBN 0-7011-7521-4, 2004) or Hyperion (ISBN 1-4013-0136-3, 2004)
  • Nigella Lawson, A Biography, Gilly Smith (ISBN 1-56980-299-8, 2006)
  • Nigella Express, Chatto and Windus, (ISBN 0-7011-8184-2, 2007)
  • Nigella Christmas, Chatto and Windus (ISBN 0-7011-8322-5, 2008)
  • Kitchen: Recipes from the Heart of the Home, Chatto and Windus (ISBN 0-7011-8460-4, 2010)

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