viernes, 8 de junio de 2012

Elena Arzak

Por primera vez voy a hablar de la hija de unos de los ya comentados cocineros: Elena Arzak (San Sebastián 1969) nombrada mejor chef del mundo.

Elena forma parte de una saga de cocineros al frente de un restaurante inaugurado en 1897, siendo esta la cuarta generación en regentarlo.
Aunque aprendió el oficio en su casa, Elena se formó en las grandes cocinas de Europa, ganando el respeto internacional.
Hoy en día dirige el restaurante junto a su padre siendo éste considerado uno de los 50 mejores restaurantes del mundo.

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