lunes, 11 de junio de 2012

Tortilla de chips de patatas



Aunque esta no es la primera receta que he realizado de mi última adquisición bibliográfica, fue unos guacamoles, sí es la primera que publico.
Y más bien creo que resulta evidente que había de ser así, quien no se sorprendió cuando se empezó a hablar de una tortilla hecha con patatas chips.
Así que nada más fácil de preparar, y según los que la degustaron para repetir.



Ingredientes:

  • huevos
  • patatas chips
  • aceite, sal




Realización:

Batir energicamente los huevos en un bol con algo de sal, incorporar las patatas chips y dejarlas 1 minuto para que se vayan ablandando.
En una sartén con algo de aceite bien caliente verter el contenido del bol, vuelta y vuelta...y ya tenemos un tortilla de patatas chips.

4 comentarios:

  1. Qué original!! me ha gustado y pienso ponerla en práctica :)
    Un beso

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  2. llevo un montón de tiempo queriendo hacerla, ahora viendo tu post me entran ganas , corro al super a por una bolsa de papas:-)))

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  3. La primera vez que la preparé no se lo creían y les encantó.
    Saludos

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  4. Susana esta tortilla está muy buena y es muy fácil y rapida de hacer. La vi en un progama de tv del cocinero Jose Andrés y me encantó. Bezitos.

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