Mikel Zeberio

En este caso se puede decir "de casta le viene al galgo" ya que Mikel Zeberio nace de una pareja de cocineros vascos.

Muy joven y con la ayuda de sus progenitores monta su primer restaurante hasta que el mundo de los quesos se cruza en su camino montando una quesería en Plentzia.
Tal fue su éxito que empieza una nueva etapa: impartir cursos sobre quesos y de ahí solo faltaba un paso más para introducirse en el mundo periodístico.

A partir de entonces empieza su colaboración con revistas, radio y televisión, además de poner en marcha la primera facultad de ciencias gastronómicas; no contento con todo ello actualmente elabora vino, sidra y vinagres.